各位老朋友、新朋友,大家好!
本来今天是一个很平常的日子,大家的到来让这一天成为了一个很不平常的日子。
再过几天就是欧洲颁布97/386/EEC号决议16周年的日子,从这一个法规生效之日起我国的牡蛎便被欧美国家完全拒之门外。
理由很简单:我们的海域缺乏管理、我们养殖方式落后、我们重金属污染超标、我们受近海生活污染细菌、致病菌严重超标。
吃不吃中国的牡蛎是西方人的事,我们中国的牡蛎能不能达标事关我们中国专业人员的荣誉。
我们面对这样落后的行业状况深受刺激和煎熬,在以往的六年多时间里,我们挫败过、我们也虚心山寨过,最终我们建立的无任何添加物的净化工作系统使我们中国的牡蛎品质有能力全面超越欧美日韩标准。
在这样一个平常的日子里,我们将和各位新老朋友一起见证“中国牡蛎不能生吃”的历史从这样一个平常的日子起终结!
从这样一个平常的日子开始,我们东岸牡蛎将接受全国人民的检验,我们将向消费者做出食品安全的承诺,我们将向消费者公开我们每一批产品的监控、检测结果…
请看大屏幕:在我们所有的商品包装上,我们都会向消费者公开所在批次出厂前的细菌检测报告和养殖海域监控指标检测报告。
现在智能手机广泛应用采用二维码扫描即可轻松获得。
从数据对比中可以看出~~~
我们东岸牡蛎达到的卫生质量和标准和欧美现行标准之间的差距,不过这个差距不再是我们落后于欧美差距,而是我们终于超越了欧美的生食牡蛎标准。
从这样一个平常的日子开始,西方老外们可以不吃中国牡蛎继续建立对中国的贸易壁垒,但是绝不能再说没有中国牡蛎达到欧美标准。
最后,衷心恭祝各位与会朋友从这样一个平常的日子开始,因为有了东岸牡蛎,身体更健康;因为有了东岸牡蛎,心情更愉快!
最后的最后,借此机会我想在此感谢在我们牡蛎项目的孵化、发育、成长过程中无私帮助我们的美国新泽西大学郭希明教授、澳大利亚新南威尔士初级产业部首席专家韦恩.康纳博士、中国海南大学王爱民教授、厦门大学柯才焕教授、中国海洋大学李琪教授。
今天,尊敬的王爱民教授来到了我们现场,我们用热烈的掌声有请王教授为我们现场的朋友发表演讲。
谢谢!