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为什么东岸牡蛎可以生食?
www.doadd.cn  时间:2013-06-11 09:36:29  关注度:(0)

      东岸在世界牡蛎四倍体之父、美国贝类遗传育种华裔专家郭希明博士指导下率先引入三倍体贝种,该贝种抗病抗逆性强的特点已为世界公认;
      东岸具有自主知识产权的国家专利"单体贝类高密度中间培育装置"解决了长期困扰单体牡蛎大规模高密度养殖的关键技术,为国内高品质牡蛎苗的培育和研究填补了空白。
东岸牡蛎生长在选择远离污染的北部湾一级专属海域。大陆沿海一级海域基本消失,得天独厚的海南95%海域仍然保持一级海域的水质。
      东岸在消化吸收国外先进的牡蛎养殖技术的基础上,根据海南特点,建立了具有自主知识产权的国家专利"单体贝类海上升降养殖系统" ,为牡蛎产业摆脱近岸潮间带养殖方式、在深海实现现代机械化牡蛎养殖展现了广阔的前景。
      经过三年多的努力,东岸不仅按目前国际规范建立了贝类种苗繁育和海水生态养殖,并根据国际贝类生产最高标准率先采用最新刺身保鲜技术建设牡蛎净化工厂。
      我们可以自豪地说:2007年世界牡蛎大会专家们预言的“将来生蚝有可能当饭吃”的预言已经在成为现实。在东岸牡蛎的每一个包装上我们不仅公布了产品的海水监测和批次产品的检验报告,而且也将主要牡蛎出产国的生食牡蛎指标提供给消费者比较参考。在未来的的发展中,东岸水产不仅要带动当地在生态养殖业的发展中引入GAP良好养殖规范,也将进一步完善食品安全追溯系统,为消费者提供更多安全、健康、美味的食品。

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