东岸牡蛎全部选择在无污染的一级专属海区养殖，定期由国家权威部门检测并通过商品包装上的二维码公开检测结果；东岸牡蛎在养殖、净化中没有人工饲料、添加剂加入，为纯天然产品；

      东岸牡蛎从清洗、分选、净化、脱壳、包装、储存全程机械化操作，避免人工接触贝肉产生二次污染，东岸牡蛎完成净化后直到消费者手中全程冷链，东岸牡蛎在出厂前均经过严格的检验，净化达标方可出厂。检验结果也通过商品包装上的二维码公开检验结果；
      东岸率先引进产品销售信息管理系统，帮助和支持销售商对售后商品进行库存和保质期的跟踪管理，进一步保证东岸牡蛎在整个流通过程中的品质。