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让芥末引领牡蛎的滋味游走于你的舌尖
www.doadd.cn  时间:2014-09-17 15:29:54  关注度:(0)

 

 对于害怕海鲜腥味的朋友可以适当的加入一些芥末作为辅佐点料可以在入口的时候会吃出淡淡的奶香味,伴随着芥末呛味让你整个口腔都充满海底牛奶的气息!

               PS:小编在此提醒大家!如果想吃真正的芥末建议大家购买"山葵"随吃随磨,因为在中国日料店或者外面买的芥末只是署名为"辣根"的一种十字花科种类的"马萝卜属"它的味道比山葵都要冲,"辣根"本身是淡黄色的,因此为了和"山葵"更象,所以在制作过程中会加入食用色素,调成青绿色后再上市.

     "辣根"的味道比"山葵"都要冲,常常让人泪留满面,给人醍醐灌顶的刺激感,让食客痛苦并且快乐着.

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